きめ細かな霜降りと、とろけるような口どけが魅力の「サーロイン」。
濃厚な旨みと上品な脂の甘みが織りなす、和牛を代表する人気部位です。
王道のステーキや鉄板焼きにはもちろん、焼肉にもおすすめです。